こんにちは。

愛知県稲沢市のJR東海道本線稲沢駅から徒歩3分、少し“とくべつ”で、ささやかな幸せを感じられるカフェ『ALASKA COFFEE』です。

ケバブ×クレープという珍しい組み合わせを楽しんでいただけます。

今年最後のブログ更新になります。

みなさんに、ケバブのおいしさをもっと身近に楽しんでもらえたら嬉しいです。

なかなか初めての料理を試すことに勇気はいるかもしれませんが、ALASKA COFFEEではモーニングでまずお値打ちにお手軽に食べていただければと思います。

ケバブはトルコ料理ですが、実はこのトルコ料理、世界三大料理の一つになります。

「中華料理」「フランス料理」に並び「トルコ料理」がはいります。

中国とフランスはどの国の人もが認める料理で、日本でも人気がありますね。

でも「トルコ料理」はなかなかイメージがわかない人も多いと思います。

日本でトルコ料理専門店ってあまりないかもしれません。

一時期、とてもよく伸びるトルコアイスは耳にしたかもしれません。

なぜトルコ料理は世界三大料理に選ばれたんでしょうか？

実は世界三大料理は、地理的な観点から選ばれている側面を持っと言われています。

ヨーロッパ最大フランスの宮廷料理として出されていたのが「フランス料理」。

アジア最大の中国の宮廷料理である「中華料理」。

そしてヨーロッパとアジアの境目に存在するのが「トルコ（旧オスマン帝国）」になります。

周辺にはイタリア、ギリシャ、イランなどの国もあり、トルコは交易の中心地として発展してきた国になります。

必然的にトルコには周辺国の食文化がたくさん集まってきます。

イタリア料理、ギリシャ料理など、東西の調理法も取り入れて独自の料理に発展させてきました。

そのため、トルコ料理は中東圏の代表料理ともいえるわけです。

ぜひ世界三大料理の一つのトルコ料理を、まずは肩肘張らずに食べてみてください。

———————————-

【STORE INFO】

ALASKA COFFEE

電話番号　0587-84-1128
営業時間
月曜、火曜、木曜　8:00~20:00
金曜、土曜　8:00~21:00

定休日　水曜

住所
〒492-8143 愛知県稲沢市駅前2丁目24-16

交通アクセス
JR東海道本線　稲沢駅から徒歩3分

駐車場　1台

席数　22席

支払い方法
・現金
・クレジットカード（JCB / VISA / Mastercard / AMEX / DinersCard / UnionPay / Discover）
・電子マネー　（交通系電子マネー / nanaco / QuickPay / ID）
・QRコード　（PayPay / 楽天ペイ / メルペイ / APPLE PAY / d払い / au pay / 楽天pay / ALIPAY / SMART CODE）